PerishABLE

Inizio: marzo 2015
Fine: febbraio 2016

Obiettivi del progetto


Il progetto nasce dalla necessità di trovare una soluzione all’enorme quantità di cibo fresco sprecato a causa di pratiche logistiche e di gestione del magazzino inadeguate riguardanti i prodotti sensibili alla temperatura e all'umidità.Pertanto, l'obiettivo di PerishABLE è progettare e sviluppare un sistema integrato in grado di migliorare la qualità dei prodotti, concentrandosi sulle fasi di trasporto / stoccaggio.

Nello specifico, mira a sviluppare e immettere sul mercato una tecnologia innovativa, efficiente e adattabile, in grado di supportare gli operatori logistici della catena di approvvigionamento per tenere traccia dei parametri di temperatura e umidità durante il trasporto e lo stoccaggio del prodotto.

Un sistema che invia automaticamente avvisi agli utenti sul proprio telefono cellulare consente azioni correttive tempestive sullo specifico trasporto e pallet, riducendo la perdita di tempo durante lo smantellamento della pista.

L’obiettivo è raggiungere produttori alimentari deperibili (prodotti lattiero-caseari, frutta e verdura, ma anche in prospettiva, droghe farmaceutiche, prodotti chimici e fiori), fornitori di distribuzione, grandi operatori logistici di supermercati e grossisti.

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